便攜式溶氧儀是根據電化學(xué)原理，即在含氧的被測電解質(zhì)溶液中的兩個(gè)不同金屬電極上，將產(chǎn)生氧化還原反應，由此生成的擴散電流和溶液中的氧濃度呈一定關(guān)系的原理制作的測量水中氧氣含量的儀器。也有的儀器采用伏安測定中的極譜法，對溶液中的工作電極施加電壓后，其生成的極譜圖上的電流與溶液中的被測物質(zhì)濃度呈一定關(guān)系的原理制作。
在工業(yè)生產(chǎn)或科學(xué)研究中如果需要測量水或溶液中所溶解氧的濃度，常采用克拉克（clark）法。由于該法可直接將待測參數轉換成電信號，測試響應靈敏，便于實(shí)現連續在線(xiàn)分析，因而應用十分廣泛。由于選擇的陽(yáng)極材料及電解液不同，克拉克法又分為電化學(xué)極譜法和Gavanic薄膜電流法。
極譜法測定水中溶解氧的陰極為金或鉑電極，陽(yáng)極為銀電極（Ag/AgCl參比電極）。電解液為KCl溶液，直流電源電壓0.65～0.85 V。當將陽(yáng)極材料改用鉛，電解液換成KOH溶液，即為Gavanic法。Gavanic法與極譜法相比，由于陽(yáng)極鉛的氧化反應更迅速，因而測試讀數更快捷，且無(wú)需極化，多用于實(shí)驗室一般分析，注意使用中應頻繁應進(jìn)行維護保養。而極譜法使用前必須進(jìn)行極化，但無(wú)需頻繁維護，特別適用于連續過(guò)程的在線(xiàn)分析。
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